Son típicas de pascua pero sería antiguamente porque ahora ya no se ven.
Ingredientes:
Para la masa
* 1 taza de aceite
* 2 tazas de vino blanco o agua, según se prefiera
* 1 nuez de levadura
* harina la que admita
Para el relleno
* longanizas cortadas a trozos y fritas
* magro de cerdo frito
+ huevo duro a trozos
* perejil frito
Se hace la masa, se cortan las empanadillas y se rellenan. Una vez se hinchen se fríen en aceite bien caliente.
Que ricas tienen que estar, una me cojeria ahora mismito.
ResponderEliminar