Coca Terio (porque le ha gustado y no se hable más)
Ingredientes:
Tres huevos
250 g. de azúcar
200 g. de harina Se puede poner en lugar de toda la harina de trigo un tercio de Maizena para que quede más esponjosa.
125 ml.de aceite de girasol
125 g. de leche
1 sobre de levadura en polvo tipo Royal
Esencia de vainilla unas gotas o en su defecto canela
Se mezcla todo con la batidora y se mete al horno a 180º durante aproximadamente 25 minutos.
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