Ternera a la jardinera

Ingredientes:

* 1 kg de ternera para guisar
* 1/4 de kg de carlotas
* 1/4 de cebollitas
* 2 ajos tiernos

Se fríe la carne cortada a taquitos.

Se le añade agua y de deja hirviendo hasta que esté tierna.

Se le agrega todo lo demás.

También se le puede poner guisantes, coles de bruselas y trocitos de bajocas.