Un lomo de cerdo
Manteca de cerdo
1 bote grande de piña
Se ata el lomo y se sofríe. se cuece con el jugo de la piña durante media hora a fuego lento. Se saca y se coloca en una fuente decorándolo con la piña y guidas confitadas si se quiere y se mete al horno durante 5 minutos hasta que la piña se dore. Se baña con el caldo resultante y se sirve.
No hay comentarios:
Publicar un comentario