Ingredientes
* Patatas
* Un pimiento rojo
* Zanahorias
* Huevo duro
* Aceitunas sin hueso
* Atún en aceite de oliva
* Mayonesa
* Sal
Se hierven las patatas y las zanahorias. Se asa el pimiento, se pela y se mezcla con una patata hervida y después con la mitad de la mayonesa. Se le añaden las patatas y las zanahorias cortadas en dados, las aceitunas a trocitos y el atún desmenuzado con su aceite y una vez colocado en una fuente se recubre con la mayonesa sobrante decorándola por encima con el huevo rallado, tiras de pimiento asado y aceitunas.
Me encantan estas recetas que estoy viendo, son cortas y faciles.
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